池田屋京都一乗寺店!襲撃17件目!汁なし!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 池田屋京都一乗寺店!襲撃17件目!汁なし!
2012/08/31 00:00


朝からどんよりとした雲行きの水曜日の京の空
高野玉岡町のバス停でバスを降りると
もう夕闇に包まれています
この間まではまだ明るかったのに
やっぱり夏も終わりが近いのですね

夏の終わりと言えば池田屋の限定メニュー
タコス汁なしも8月いっぱいで終了です
この日食べ納めにと退社後に向かいました

しかしお店に入って券売機を見ると
無情にも「売切れ」のランプが赤く点っています
残念ながら今日の分は食材切れで作れないそうで


さようなら夏の想ひ出・・・
君をいつまでも忘れない

ちなみに店長曰くこのメニューを一番食べたのは
私らしいです


気を取り直して普通の汁なしの食券を買い
100円プラスで麺増し500gをお願いします
私の他にもお客さんは居ましたが
やっぱり茹で時間の間はトークタイムです

多分8月中に会話を一番交わしたのは
友人でも同僚でもなく
池田屋の店長かも知れません

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コールはニンニクとタマゴ有りのみ

もうすっかり大用の丼もおなじみになりました
実際見ると大きいんですよこれが

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一昨日食べた汁ありに比べると
やっぱり麺がモチモチしています
この食感が病みつきになるんですよ

ここ最近ノーマルの汁なしを食べてなかったのですが
スープは汁あり前提で作られているからなのか
少しあっさりしてますね
ヤサイからも水分が出ますし
カラメ・アブラコールをすれば良かったかも知れません

とは言っても麺が美味いので完食してますけどね
ごちそうさまの一枚は忘れました



そういえば今日は先客の方がヤサイマシを頼んでお残しする
「ギルティ」を犯して店長から注意をされていました

マシはお店の方の好意です

そして非ジロリアンの方のラーメンレビューで見かけたのですが

「二郎系のお店でヤサイを増さない・少なめに頼む
と言う行為は同じ値段でヤサイマシを頼むお客さんに対して
施しをしてあげているのも同然なので恥ずべき事では無い」

そんな考え方もあるらしいです

なのでマシやマシマシを頼む際には
その好意を受け取る為に
心してかからなければなりません

今のところ私は守れてますね
これからもガンガン食べますよ


ひととおり各店の大を食べ終えたら
次はマシマシシリーズが待ってます
その次は大豚ダブルシリーズですか

夢と胃袋ばかりが広がっていきますね



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