のスたOSAKA!3ロット目!カレーチーズ!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 のスたOSAKA!3ロット目!カレーチーズ!
2012/06/11 12:26


カラっとした梅雨の間の貴重な晴れ間
今日は休日、お昼ご飯はどこにしよう
自宅からフラフラと歩いてる間にミナミに到着したので
ここから程近い「のスたOSAKA」に向かいます


今日注文したのはカレーチーズ(900円)
ハイエンドジャンクを謳うこの店のフラッグシップメニューです
ニンニクコールはもちろん「有り」ですね

相変わらずの爆音BGMを聞きながら
ツインロットのオペレーションを眺めつつ
出来上がりを待ちます



はい、お待たせしました
着ど~ん!



これぞハイエンドジャンクです



麺は固めに茹でられていて程よい弾力
豚はこうして上に引っ張り揚げるだけでも崩れてしまう
ホロホロ豚が2枚のっかります

ではズルズルといただきます
麺をススるとカレーソースが絡んできて良い感じ
相変わらず麺は短めでズズっと一口で吸い込めます

カレーはまぁ市販のソースを使ってられるんだと思いますが
スープとけんかすることなく濃厚な味が楽しめます
ここにニンニクの香りがプラスするんですから
もう脳内麻薬出まくりです



ところでおすすめの食べ方を見てみると
スープに関する記述が一切ありませんよねぇ

二郎系のスープは飲んじゃいけないんです
つけ麺のつけ汁に麺を放り込んでるようなもんですから
レンゲは置かれるようになりましたが
あれは天地返しをするときの補助的道具に過ぎません
試しに一口スープを飲むと
結構な塩分と舌にピリピリくる化調成分にやられます
スープのスープ割が必要だなこりゃ
嫌いじゃないんですけどね
一口だけに止めときます



ごちそうさまです

チーズは無くても良かったかなぁ
まろやかさが加わっているとは思うのですが
味音痴なので分かりません
今度普通のカレーも食べて違いを確かめてみます


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