ラーメン二郎三田本店!2ロット目!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 ラーメン二郎三田本店!2ロット目!
2014/04/24 00:19


豚にひかれて三田参り
DSC_3525.jpg
今回の遠征を締めくくるのは聖地ラーメン二郎三田本店
上野毛の後連食で訪れました
お昼時とあって並んでますねぇ
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しかし回転が早い、さすが本店のロットファイターは猛者ぞろいなのか計算より早く入店
通された席は・・・
総帥の真ん前でした、別に私なんてどうとも思ってないと思いますが
こちらは緊張、緊張です

買った食券はラーメン(600円)コールはニンニクアリ
1398054394861.jpg前回より気持ち盛りアップ、しかしスープがなんともいい色ですね
これがド乳化会釈ってやつですか
1398054421268.jpg
この日の麺はクニュっとした柔らかい食感
というかこの遠征でいただいた3杯全てが偶然なのかそんな食感
なんだろう天気が良くなかったので湿度の関係ですか?そんな繊細なことは分かりません
1398054413129.jpg
しかし本店の豚はエグいくらいデカイ、厚い
むしゃぶりつくという表現がぴったり合います
トンテキのようなこの豚が2枚それで600円、超コストパフォーマンス良しですね
1398054503430.jpg
この日は何枚も撮影をしたのですが前述の緊張のためかブレブレ
ラーメンの味はブレても写真を撮る手がブレるのはよろしくないですね
反省です
1398055195205.jpg 
前回とはまた違った印象の一杯、ごちそうさまでした
次回はどんな表情を見れるのか楽しみです
地元に戻ったばかりですがまた遠征のプランを考えてます

DSC_3526.jpg
ラーメン二郎三田本店
東京都港区三田2-16-4 

 
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・ラーメン二郎・三田本店

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遠征お疲れ様でした。 三田二郎では山田さんの真ん前は「麺増し席」らしいですね〜 詳しい所以は知りませんが… ちらうらサンもこれである程度 二郎直系と独立系とインスパイアの方向性みたいなモノが見えてきたんじゃないですかね〜
最近 私は第二次ラーメンブームの元祖 「土佐っ子」の亜流をまわってはバブル時代を懐かしんでます…
[ 2014/04/24 18:38 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます
この日は得も言われぬプレッシャーがありましたがそのような言われがある席なのですね、写真もブレる訳ですわ(苦笑

味の方向性というか大阪と東京の味の嗜好の違いはなんとなくですが分かり始めてきました
まだまだ行けてないお店も沢山ありますし、相変わらずのヘッポコ胃袋と舌なのですが
また遠征に行って勉強したいと思います
[ 2014/04/24 20:40 ] [ 編集 ]
遠征お疲れ様です。三田本店、今でも600円なんですねぇ~。素晴しい!
ふと思い出してお宝(笑)の1989年発刊のラーメン本を確認しましたら
並が300円、豚入り330円でした。(ビジュアルは少し変わってますが)
25年経って倍にはなってますが、それでも600円はお値打ち価格ですよね。
[ 2014/04/25 11:30 ] [ 編集 ]
Re:
コメントありがとうございます
このご時世に価格変わらずは実質値下げ
本店はロイヤリティやらあるのかも知れませんが
この価格で提供されていることに驚きます

池田屋ファンさんはかなり古株のようで
私はブログを始める前でも二郎歴5年位のひよっこですが今後もよろしければご愛顧下さい
[ 2014/04/25 14:01 ] [ 編集 ]
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