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ラーメン荘歴史を刻め!32ロット目!
2013/12/27 18:04
・関西二郎系
・ラーメン荘
・歴史を刻め
・下新庄
・塩味
・500g
クリスマス気分も抜け年の瀬の慌ただしさを感じるばかりのこの季節
そして何かをすれば○○納めと言う冠がつくわけです
今年のラーメン荘の食べ納めは下新庄
歴史を刻め
昼の部終盤にお邪魔したのですがなんと外待ち
平日の最終営業日とあって同じ事を考えられている方は多そうでファイナルまで行列は続きました
夜の部も大盛況でしょうね
今日は塩の
大豚ラーメン
(900円・麺量500g)の食券を購入、10分ほどで入店
ちょいちょい萌え要素が増えつつある店内を見回しながら出来上がりを待ちます
コールは塩の定番
ヤサイマシニンニクトウガラシベツザラ
で
見た目は非常に攻撃的な歴史の塩ラーメンをお楽しみください
そして見た目とは裏腹な繊細さがいいのです
この日はいつもと違ってヤサイはザルでさっと湯通しするのではなく大鍋で直に茹でてました
そのせいなのかちょいくた
麺もちょいデロ加減なのですがその分甘みが引き出されています
豚は塩味濃い目そして
スープを飲んでこの味は完結します
個々の素材の個性をまとめあげて美味いのです
しばしその味を楽しみ第二部突入
地獄の辛さとニンニクのコクをプラスしましょう
歴史の塩の私なりの美味しい食べ方です
2度驚きと楽しみがあるわけですね
汗と涙をマシマシで流しながら完食
今年も美味しいラーメンをありがとうございました
そしてまた来年もよろしくお願いします
ラーメン荘歴史を刻め
大阪市東淀川区下新庄5-1-59
阪急千里線下新庄駅下車
11:00~15:00 18:00~24:00
定休日 日曜
年末年始12/29~1/5休業
http://blog.livedoor.jp/yumedaichi/
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歴史を刻め 下新庄本店
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久しぶりの
ミッキーSTYLE!
[ 2013/12/27 22:23 ]
takuyurapapa
[
編集
]
Re: タイトルなし
papaちゃんのコメントも久しぶり
かなりお顔が荒ぶったミッキースタイルでした
[ 2013/12/27 22:30 ]
ジョン
[
編集
]
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