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限定は今日はいただかず(というか昼の部ギリギリだったので売切れ)
塩つけ麺(900円)特盛(麺量450g・プラス200円)を注文
こちらのお店年末年始も営業されるのですね
私自身も仕事は変わらず平常運行なのですが
ラーメン屋さんでは珍しいのでは
これでお正月もブログネタには困らなくても良さそうです
そしてあっさりながらも柚風味の地鶏がアクセントになったつけ汁
麺につけ汁をまとわすと更に風味が高まります
これは非常に美味しい一杯
麺の上にトッピングされたレアチャーシューも
つけ汁にシャブシャブして旨みをまとわせいただきます
これも甘味が口の中に広がって美味し美味しな食べ方ですね
私的にこのメニューは濃口醤油とのツートップに位置します
麺量450gなんて言うとかなりのデカ盛のように感じますが
茹で上がった後の重量なのか、つけ麺なのであまり量を感じさせないのか
ペロっといただきました
そして恒例になったレアチャーシューとカラアゲのお持ち帰り
この日はクリスマスらしく
スパークリングワインで酔いつぶれようと思います
JUNK STORY
大阪市中央区高津1-2-11
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限定率が高いっす
年始の限定も毎年すごい人気ですよね
今年は行けそうにないのでレポ楽しみにしています