京都駅の周りにはラーメン屋さんが沢山ヽ(´ー｀)ノ
多分毎日1店舗づつ食べていっても
１周するのに数ヶ月かかるかもしれません
そんな今日のランチタイムは久しぶりに拳ラーメンにお邪魔しました

京都駅からは少し距離があるので
ランニングついでですね、梅小路公園を走るのもまたいいですね

「らの道」は参加してないので秋刀魚節カレーは食べれません
今日だけの限定メニューもあったのですが
もっと興味を引かれるものが

  
ぬぬっ！10月の限定は
オマールエビSioヌードル～エビ生春巻きのせ～(900円)
美味しそうじゃありませんか、それをいただきましょう
〆ご飯は生ハム柚子コショーご飯(250円)
セレブセレブな組み合わせですね

やって来ましたエビSioヌードル
トッピングは生春巻き以外はネギ、と青い物だけとシンプルです
と言うことはスープに自信ありと言ったところなのでしょうか

なのでまずはスープから
欠番というか前回と今回の間に塩系をいただいて
鮮魚系の生臭い風味を感じたのでとりあえず恐る恐る一口

美味っ！

イカ娘でなくても
エッビエビ～って歌ってしまいそうです
何がどうかと言うと焼いたエビの殻を使ってるのですかね？
そういう香ばしい風味が口の中で爆発します
いやいやこれはエッビエビ～なスープです
麺は透明がかったこちらのお店ではおなじみの平打ち麺
海老色に染まってますね
それでは生春巻きをいただきましょう

中身が気になるので噛む前にバラしてしまいました
海老は普通の海老なのでオマールは出汁に使ってるのですね
↑これもオマール海老だった･･･本当に貧乏舌
赤いのは多分トマト？梅？酸味がします

茶色いのはこちらのお店で多用される謎のキノコですかね
和え麺の謎キノコを回避したのに
ここに来て伏兵に出会った感じです
ままよっと目をつぶって食べました
ブニュっとした食感はありますが
味はいけました
あと黄ピーマンの甘みが印象的です

きちんとした生春巻きの内容をWebで調べたかったのですが
まだ誰も書いていないのか良く分かりません
Meetsのラーメン特集に掲載されているみたいなので
載ってます？私はまだ読んでません

【追記】
とっちさんのご教授により判明しました
茸はポルチーニ
赤いのはトマトソースです

〆はご飯にスープをかけて
生ハムの塩味、ご飯の甘味、柚子胡椒の風味と辛味
を楽しむのですが
ここに来てもまだエッビエビ～ですよ

嗅覚味覚疲労を起こしてもおかしくないのですけどね
全然最後まで海老の風味が楽しめました

会社の昼休みランチで1,150円は豪勢ですね
でも午後からもエッビエビ～とハミングしながら
軽やかに仕事をする事が出来ました

拳ラーメン
京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
http://sakananoatama.blog69.fc2.com/


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