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池田屋京都一乗寺店!襲撃76件目! [2014/10/11]
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池田屋京都一乗寺店!襲撃76件目!
2014/10/11 22:03
・関西二郎系
・池田屋
・京都
・一乗寺
・500g
爽やかな風が季節の移ろいを感じる10月上旬
教習やらなんやらで忙しかったのですがエアポケットのようにこの日は何の予定も無く
やっこれはマシマシチャンスじゃないですかと言う事で一乗寺にやって来ました
おなじみ
池田屋
襲撃ですが少し間隔が空きましたね
季節に応じて提供されるラーメンの仕様を変えられるこちらのお店
どのような一杯がいただけるのでしょう
豚肥ゆる秋と言う事で
大ラーメン
(500g・830円)の食券を購入コールは
ニンニクアリ
のみで
ああ今日も美味そうだ
まず一口麺からすすると口当たりが非常になめらか
つるつるっという感じに喉を通ります
弾力は感じるもののいつものもそっとオーション成分が口に溶け出すタイプではなく
ぷちっと歯切れよい食感ですね
ちらほらと噂で聞いてはいたのですが豚も煮豚とソテーされたものの二段使いになっているようで
赤身が煮豚、脂身がソテーかな?ここら辺の使い分けはさすが社長
そして豚の旨味がぎゅーっと濃縮されたスープは濃厚で少し甘みが強い仕様です
麺の甘さは控えめですがこちらで調整されているようで
見た目はジャンクですがこのスープを飲むと心が和みます
期待に違わずそしてそれを超える美味い一杯ありがとうございます
池田屋京都一乗寺店
京都市左京区高野玉岡町33-9
最寄り駅
叡山電車一乗寺駅
営業時間 11:30~14:00 18:00~24:00
定休日 木曜日
http://twitter.com/ikedayakyoto
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そして次回襲撃は忍者を引き連れて参りますよ
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池田屋京都一乗寺店
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