ちらうら!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 池田屋京都一乗寺店!襲撃72件目!
2014/05/05 20:26


日頃の行いなのかどうなのかここぞという日には雨に降られている雨男な私なのですが
連休中唯一の休日も雨模様
この日は非ラヲタの友人を引き連れての池田屋襲撃
ファーストロットでの訪店です
DSC_3617.jpg
天候とは裏腹にこの日は気合体調胃袋の空き具合すべてクリア
よって汁なし(800円)プラス麺マシ(100円で500g+100円無制限)コール

そう言えば同ロットの方が「限定あります?」と社長に聞いていたのですが
限定?そんな告知ありましたっけ?
どうやらそれも汁なしの食券を買うようです
その限定はあと1ヶ月の期間を残したスタンプラリー関西らぁ祭絡みのものらしく
公式HPをチェック
なになに?ラリー用紙持参でこちらのお店では九条ねぎ和えそばが昼夜5食づつ提供と
そういえばスタンプ用紙は開始直後に貰ってました、と言う事で急遽そちらに変更

コールはニンニクアリのみで
DSC_3619.jpgDSC_3620.jpgDSC_3618.jpg麺量は久々の600g奥の白い丼は友人の400g食べかけ、その器の違いが分かるでしょうか
DSC_3622.jpg
何が限定かって見た目の通り九条ねぎ、そして魚粉が少々
魚粉は豚の味に隠れて脇役になってしまってるのですがネギのザクザク感はいいですねぇ
これは私が好きな合言葉「食感のアクセント」
こういうのがあると量が多くても飽きずにいただけるのです
DSC_3621.jpg
DSC_3623.jpg
麺はやや固い目でグミっと噛むとすぐに口溶けて甘さが広がるタイプ
そしてそれをまとめ上げるのがド乳化した豚の旨味が凝縮されたタレ
この日は非常にミルキーでバターか生クリームかというようなまったりした濃厚な味が楽しめました
ラーメンも美味いのですがキングオブまぜそば池田屋の汁なしはよそではいただけない一杯ですね
DSC_3624.jpg 
私が滞在中にこの限定は3食出ていたのですぐに売り切れていたとは思います
いつもとは少し違ったメニューごちそうさまでした
DSC_3625.jpg 
このメニューには記念バッジも付いています

関西らぁ祭 http://kansai.ra-sai.jp/2014/

池田屋京都一乗寺店 
京都市左京区高野玉岡町33-9 
最寄り駅 叡山電車一乗寺駅 
営業時間 11:30~14:00 18:00~24:00 
定休日 木曜日 
http://twitter.com/ikedayakyoto

 
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・関西二郎系・池田屋・京都・一乗寺・汁なし・限定メニュー・500g以上・すり鉢

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管理者用記事編集 歴史を刻め 寺田町!15ロット目!
2014/05/05 20:26


5月の大型連休(NHK的な表現) なんて小売業の私には関係ないさ
この日ももちろん書き入れ時の仕事中
DSC_3616.jpg
そしてこちらのお店も元気マシマシで営業中
歴史を刻め寺田町店でランチタイム
待ちタイムの暇つぶし用マンガに二郎を題材としたものが見えますねw今度読んでみましょうか

この日は空腹感MAXだったため大豚ラーメン(500g・900円)の食券を購入
今日も原さんが麺上げ福ちゃんが助手役
前回訪問の時にも増して壁の張り紙が増えてますがちらうらとすれば何を書けばいいんでしょうね
「いつかはボストンでニンニクマシマシ」
なんでしょうか
DSC_3609.jpgコールはニンニクスコシトウガラシアブラです
DSC_3610.jpg
もう麺の上にのっているアブラ自体もそうなのですが
歴史のラーメンのここ最近の主役は
DSC_3612.jpg
こいつですね
隠し切れないほどの豚の切れ端部分がみっしりと配合されてます
試しに豚部分だけ取り出していただいたのですが
野性味あふれる豚の旨味と醤油だれがジュンと染みでてショッパウマーですね
DSC_3614.jpg
天地返しで麺やヤサイ、そしてあっさり味付けの豚に絡めていただきましょう
壁に貼られているイラストのようにウマ~っ!!って絶叫しちゃいますね
ある程度いただくとそのアブラの旨味はスープへも溶け出して
これまた比較的すっきりした印象のスープに野性味が生まれるのです
DSC_3613.jpg
ここのラーメンの楽しみ方は全力で残さず食べる
ここ最近の気温の上昇に伴って汗だくだくになっていただきました
DSC_3615.jpg 
食べ終えればやり遂げた達成感と爽快感
それも魅力の一つなのですね
今日もごちそうさまでした

ラーメン荘歴史を刻め寺田町店

大阪府大阪市天王寺区大道3-1-29
JR環状線寺田町駅下車
営業時間 11:30~15:00 18:00~22:30
定休日 水曜日

http://blog.livedoor.jp/rekisifuku/


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