ちらうら!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 豚星。!
2014/03/01 21:09


マシマシ遠征最終日
ここははずしちゃいけないよと言う教えをいただき再び横浜へ
東急東横線白楽駅を降りグーグルマップ頼りにやって来ました
看板が無いとの事で見つけられるか心配でしたが大行列がその目印
DSC_3345.jpg
豚星。にお邪魔します
しかしすごい行列、曜日と時間帯の兼ね合いもありますが今回の遠征では一番です
DSC_3346.jpg 
食券を購入してから並ぶらしく小ラーメン豚入り(750円)を購入
汁なしと限定で台湾まぜそばもあるようなんですがまずはデフォの味をいただきましょう

小一時間ほど待ちました、並ぶのは全然いいんですが前後カップル客でいちゃつかれるのは・・・
リア充爆発しろですね
入店すれば皆さん黙りこんでハフハフと食べる音だけが響くのはこの手のお店のよくある光景です
コールはニンニクアリのみで
DSC_3347.jpg
盛りも今回一番です
今日はここだけだしヤサイマシにしようとも思いましたが先客の盛りをみて慌ててデフォに
DSC_3348.jpg
DSC_3349.jpg
見事な乳化スープです、豚も非常にボリューミー

そしてお味なのですがプリプリ具合が非常にいい、めちゃくちゃみずみずしいプルルン麺
DSC_3350.jpg
どこも同じオーション使用だと思うのですが打ち方や茹で方でこんなに違うものなんですね
スープも醤油の輪郭やニンニクのコクが主張しながらも
それをアブラが包み込むと言った感じの優しい味
手榴弾のような豚は肉質をしっかり感じこれまた美味い

インスパだからってナメちゃいけません
むしろ二郎の看板が無い分研究されて味でお客さんを呼び込んでるんでしょうね
ノーマークでしたが美味しい一杯をいただきました
DSC_3351.jpg
ごちそうさまでした

豚星。

神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1  現在は移転神奈川県川崎市中原区木月4-5-20
http://twitter.com/butaboshi

と言う事で再び機上の人となり大阪帰還
1393662486844.jpg 
店舗の周回行程やお腹の減らし方に課題も残りましたが楽しい遠征でした
次回また綿密に予定を立てて今回行けなかったお店も含めて訪れたいと思います

そして旅行中コメントやTwitterで色々と皆様にご教示いただき参考にさせていただきました
一人旅でしたが心強かったです、ありがとうございます

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