ちらうら!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 歴史を刻め 寺田町!10ロット目!
2014/02/02 19:33


2月3月を通り越して汗が滲み出るほど暖かい日曜日
職場からてくてくとマシマシランチに向かいます
今日は歴史を刻め寺田町店にお邪魔しました

お昼時で八分くらいの入り、今年に入ってからイレギュラーもありますが基本日曜日営業です
今日もカレーラーメン(750円)の食券を購入で500gコール
仕事中はいつも並盛りだったのですが最近気にしないようにしました
食べたい時は好きなだけ食べましょう
コールはヤサイトウガラシニンニクチョットダケ
DSC_3280.jpg
並は赤丼に変わりましたが大の器はそのままです
DSC_3281.jpg
DSC_3282.jpg
この豚いいですねぇ、絶妙の焼き目
オペレーションを拝見していたのですがバーナーでこんがり炙ってから追い醤油ダレ
それがこの照りを生んでるんですかねぇ、この画像だけでビール3杯くらいいけそうです
しまった今日は豚マシにするべきだったわ
DSC_3283.jpg
今日の麺はさっくりした噛み心地、そして口の中に小麦の甘さが広がるタイプです
グランドオープン初日の食感を思い出します
DSC_3284.jpg
そしてスープがとてもスパイシー、カレーの風味がいつもより引き立ってます
トウガラシで更に刺激アップ、この辛さがまた美味いのです
DSC_3285.jpg 
私の胃袋の調子も上にブレていたのでなんてことなく完食

中毒性が高いこのメニュー、レギュラー化してくれれば嬉しいのですが
次なる秘策も練っているようでまたそれも楽しみです

ラーメン荘歴史を刻め寺田町店

大阪府大阪市天王寺区大道3-1-29
JR環状線寺田町駅下車
営業時間 11:30~15:00 18:00~22:30
定休日 水曜日

http://blog.livedoor.jp/rekisifuku/


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・関西二郎系・ラーメン荘・歴史を刻め・寺田町・カレー味・500g

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