ちらうら!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 歴史を刻め 寺田町!8ロット目!
2014/01/15 23:39


お正月気分もすっかり抜けきって平常運転モードの日々が続きます
シフトの都合で遠征は出来ずにいるのですが
今の私には至極便利な寺田町があるではないか
と言う事で定期巡回、歴史を刻め寺田町店にお邪魔します

お昼のピークも過ぎのんびりムードの店内
カレーラーメン(750円)の食券と豚マシの200円をカウンターに置いて出来上がりを待ちます
お客さんの入りはそこそこだったのですが皆さんコールが凄い
ニンニクマシマシやら盛りはお任せコールやらが飛び交い
店内ニンニクの香りに包まれて食欲と気分が高まります

そんななか仕事中モードのコール、ニンニクヌキヤサイトウガラシしか出来ないのが残念です
私もニンニクマシマシでいただきたいなぁ
DSC_3240.jpg
今日はこんな感じです
DSC_3241.jpg
バーナーで炙られた豚はこんがり風味、脂の部位が多いですがこれならいくらでも入ります
中はとろっとジューシーで豚マシにして良かったなぁと思うひととき
DSC_3242.jpg
寺田町の麺はやわ目ですがこれはこれでみずみずしくていいんですよね
ヤサイはシャッキリで食感のコントラスト
同じ食材を使えども各店個性が出て食べ比べが楽しいです


来る道中なんでこんなに二郎系のラーメンばかり食べて飽きないんだろうと考えてたのですが
ブレを楽しむ事こそこの手のラーメンの真髄なんでしょうね
あとは個性豊かなスタッフさん方、来る度に元気を頂いてます
DSC_3243.jpg
コクの有るスープは締めにライスダイブして生玉子なんか入れれば最高だと思いますが
胃袋の方がもちませんかねぇ
DSC_3244.jpg 
今日も美味しくいただきました
いつまで続けられるのかこのカレー、そのまま定番化してくれれば嬉しいです

ラーメン荘歴史を刻め寺田町店

大阪府大阪市天王寺区大道3-1-29
JR環状線寺田町駅下車
営業時間 11:30~15:00 18:00~22:30
定休日 今日は営業してましたが水曜日

http://blog.livedoor.jp/rekisifuku/


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・関西二郎系・ラーメン荘・歴史を刻め・寺田町・カレー味

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