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ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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月別アーカイブ  [ 2013年07月 ] 

管理者用記事編集 池田屋京都一乗寺店襲撃55件目!
2013/07/08 17:13


梅雨も明けジリジリとした陽射しの一乗寺


この日のお昼は池田屋襲撃です
暑かろうがなんだろうがお店が開いていれば
日課としてやってくるわけです

正直お店の前に来るまでは開いているかどうかドキドキものですが
先客が入っているのを見て一安心
店主の顔色も前回よりはいいみたいです

今日は大豚ラーメン(麺量500g・1,000円)の食券を購入
この時間帯は見かけませんでしたが
新たにスタッフさんを雇って2人体制にされたと言う事で
ラーメンの仕込みから経理仕事まで全てお一人でやっていた店主ですが
少しは忙しさから解放されて余裕が出てきたみたいです

お隣の方も大ラーメンで一瞬ロットバトル勃発かなんて思いましたが
それはファンタジーの世界
いつものようにニンニクマシマシとコールして
マイペースでいただきましょうblog_import_528d727a7472e.jpg


豚とニンニクの存在感がハンパないっすね
今日のニンニクはこれ好きのような粗みじん切り
刺激がダイレクトにやってきます


奥に見えるお椀は豚の脂身通称アブラブロック
トントロのようなサクッとした歯ざわりで
思ったよりもしつこくなくて美味いです

スープも麺もミリ単位ですが夏用に調整されていて
醤油と小麦の美味みが引き出されたスッキリ仕様
あくまで普段の池田屋基準ですが
あっさりして食べやすくなっています

一昨日はホルモン焼き、昨日は丸腸入りラーメンを食べて
アブラ攻めの胃袋ですが
この夏仕様に助けられて完食


正直今日はキブしようと思ったのですが
この一枚が撮りたいが為に頑張りました

池田屋のニンニクを食べるといろんなところが元気になって
また明日からも頑張れそうです
ごちそうさまでした

池田屋京都一乗寺店
京都市左京区高野玉岡町33-9
最寄り駅
叡山電車一乗寺駅
もしくは京都駅より京都バス大原行き乗車のうえ
高野玉岡町下車
営業時間 11:30~14:00 18:00~24:00
定休日 木曜日



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