ちらうら!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
スポンサード リンク

管理者用記事編集 スポンサーサイト
--/--/-- --:--


上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

楽天市場



チェック このエントリーをはてなブックマークに追加
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

管理者用記事編集 ラーメン荘おもしろい方へ!22ロット目!味噌!
2013/06/13 15:12


梅雨前線も季節はずれの台風も吹っ飛ばし
張り出してきた高気圧は既に灼熱の陽射しをともなって
既に真夏の様相です

こんな時には元気一杯な若者が作る
パンチの効いたラーメンをいただきましょう
住道ラーメン荘おもしろい方へお邪魔しました


前述のとおりパンチのあるものということで
大豚ラーメン(900円)の食券を購入
昼間の透明洗濯ばさみは味噌の合図ですね
ここ最近おもしろでの大は400gに自重していたのですが
この間のぶっ壊れた量のつけ麺でまた怖いものなしになった気がします
麺量は500gでお願いします

そうそう7月からは新メニュー
味噌のつけ麺が始まります
ショーマくんのTwitterで試作の写真が上げられていますが
これも期待大、待ち遠しいですね


今日のコールはニンニクトウガラシです


今日目の前にある味噌ラーメンも久しぶり
こちらも期待大の出来栄えですね

blog_import_528d725305a51.jpg


麺はガッシリ締まったタイプで茹で加減が固めなのもあって
月曜にいただいた歴史のつけ麺とは全く違う印象の麺


そして豚がいいんですよ
ラーメン荘では珍しいホワホワトロトロの茹で加減
しっかりタレの味も染み込んだめっちゃくちゃ美味しい最高の仕上がり
豚マシにしてよかったなぁと思える感動のひと時

スープも味噌の風味良し
豚から出たコク良し
期待通りのパンチの効いたものでした
思い返せば6ヶ月ぶりくらいの味噌なのですが
こういう時は思い出補正であれ?こんなもんだったかなあ
と思うのが普通なのですが確実に進化しているのですね

ラーメン好きの店主中西さん
そして若くて勢いのあるショーマくんの作るラーメンは
非常に美味しくてサプライズのあるものでした

私の貧困なラーメンデータベースのなかではありますが
ベストオブ味噌ラーメン
今日もごちそうさまでした


7月1日は私のシフトでは休日ですねぇ
ファースト狙いでいきましょうか

ラーメン荘おもしろい方へ
大阪府大東市赤井1-13-1ポップタウン住道一番館 1階
最寄り駅JR学研都市線住道駅
11:30~14:30 18:00~24:00
定休日 日曜
http://blog.livedoor.jp/omoshiro_nakanishi/


にほんブログ村


ラーメン ブログランキングへ



楽天市場

スポンサーサイト
・関西二郎系・ラーメン荘・おもしろい方へ・住道・味噌味

チェック このエントリーをはてなブックマークに追加


スポンサード リンク


ページ最上部へ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。