ちらうら!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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月別アーカイブ  [ 2013年03月 ] 

管理者用記事編集 魂心家!
2013/03/29 18:41



すっきりしないお天気ですが春休み中のオタロードは賑やかです
そしてこの通りに以前から気になっていたラーメン屋さんがあるので
本日訪れてまいりました魂心家にお邪魔です
ソフマップの真ん前にあるギラギラなお店で非常に目立ちます


こちらのチェーン店自体が全てこんなに派手なのか
関東の方が考えた大阪のイメージでこんなに派手なのかは分かりませんが
光り輝く外観ですね


夕方の18時までご飯食べ放題、麺大盛り無料と嬉しいサービス


食券の券売機もご覧のようにゴテゴテしてますが
味玉ラーメン(750円)をチョイス
麺の大盛りももちろんお願いします
通常で160gらしいので180~200gはあるのかな


カウンター周りもゴテゴテ感
薀蓄を読みながら出来上がりを待ちます
ご飯はセルフなので日本昔話盛りですね


実は私家系ラーメンは初めてなのです
豚骨醤油でほうれん草と海苔がトッピングにあるというだけの予備知識


なるほどスープをまずいただくと豚の旨味が凝縮された
いい感じの風味を感じます

麺はかためでお願いしたのですがモチモチ弾力というよりか
ボキボキさっくりという表現の固さですね
麺の長さが短いのでスープと一緒にズルズルと飲み込んで
喉越しを味わう方がいいのかも知れません


ご飯はカウンターの指南書にある通りスープを含ませた海苔と
豆板醤でいただきます
ご飯自体はともかく豆板醤の辛味と磯の風味
スープの旨みがいいですね

食べ進めると少しスープの塩辛さが舌に残ります
そういう意味でもご飯は必須なのかも知れませんね
しかしこちらのお店では完飲完食でお楽しみ


まくりいただきました~
との店員さん一同の掛け声とともにこちらの無料トッピング券ゲット


中毒性は無いですが
立地とコスパ的にはリピートしてもいいかなですね
ごちそうさまでした

大阪なんば 魂心家
大阪府大阪市浪速区難波中2-4-3
営業時間 11:00~24:00
土・日・祝日は10:00~25:00まで
http://www.konshinya.com/index.html



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