ちらうら!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 祝オープン!歴史を刻め 枚方!
2013/03/01 22:01


いよいよ3月
この日関西二郎系ファンならお馴染み
ラーメン荘歴史を刻め枚方店がオープンしました

あいにくのお天気ですが早速お邪魔することに
開店時間に少し出遅れましたが18時過ぎに京阪枚方市駅到着

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枚方市大垣内町2-7-3京阪枚方市から徒歩5分

お店前に到着しましたが既に大行列
開店初日とあってスタッフさんは新店店長くにさんをはじめ
下新庄からだいちゃんを筆頭にスタッフ総出
製麺所のゆうちゃんとおもしろのショーマ君も応援に来られています
麺上げはだいちゃん、その気合は他のスタッフさんにも乗り移り
皆さん元気一杯で声を出しています

いつものシステムで並ぶ前に食券を購入して列につきます
しばらくすると店内に案内されますが
店内でも食べている方の後ろに並ぶシステム
夢を語れの草創期を思い出します

その店内は広く(おもしろと同じ位かな)
白を基調にした内装で清潔感があります


オーションの袋が積まれた製麺室も完備


6席と5席のL字カウンターの上には
これまたラーメン荘系列では初めての調味料完備


カウンターのコーナー部分に
セルフの箸、レンゲ、水、おしぼりが配置されています

スタッフさんは気合十分で接客されていますが
なにぶんお客さんが二郎系初対面の方が多いようで
目を白黒させながらハフハフと麺に食らいついています
なのでロットの回転は少し停滞気味
1時間近く待って席に着きました

今日購入した食券は
大豚ラーメン(麺量500g・900円)←頼むなキケン!と書かれてました
コールはニンニクヤサイマシです

では枚方店での初ラーメンいただきます


だいちゃんが作られたラーメンを久しぶりにいただきます


昨日のこれ好きに続いてブリンブリンの太麺登場
小麦の香りが広がります

しかしなんといっても今日はスープ
並んでいる時から他の方が食べているのを見ていたのですが
濃度が非常に濃厚、豚の旨みも醤油感もこれでもかと主張した
非常にパンチのあるスープ

備え付けの調味料は激辛タイプの一味唐辛子と荒挽き黒胡椒
これもパンチ力を増す脇役
好きなだけ量を調節できるのがいいですね


濃厚なスープをもう少しゆっくり味わいたかったのですが
ロット乱ししてもいけないので全力でいただきました
ごちそうさまです

ラーメンが好きで始めたこのブログですが
開店初日に立ち会えたのは初めてでした
改めて開店おめでとうございます
また元気一杯なラーメンをいただきにうかがいます

ラーメン荘歴史を刻め 枚方 
枚方市大垣内町2-7-3 
最寄駅 京阪枚方市駅 
営業時間 11:30~14:30 18:00~22:30 
定休日 水曜 
2013年10月より日曜休みに変更 
2014年1月より火曜日に変更
http://blog.livedoor.jp/hirakatah


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