そう離れていない一乗寺ブギーに初訪問
他のブロガーさんと行動を共にすると
未知の世界に飛び込みやすいですね

屋号のとおりつけそばがメインのようですが
まぜそばマニアとしてはやはり
boogie愛麺 sweet.ver(600円)
が気になったのでポチっ

出来上がりの間厨房を眺めていましたが
大釜で麺が茹でられていますが油そばは専用の麺なのか
テボザル使用
豚がバーナーで丁寧に炙られていきますが
これはひょっとして私たちの分ですかねぇ
楽しみです

それでは出来上がり

やはり炙られた豚はこれにのせられてきました(∩´∀｀)∩

どこがどう愛麺でスイートなのかと思ったのですが
マヨですね、おっさん二人にハートは不要だと思われたのか
見本写真にあったハート型の飾りは無し
でもこちらの強面お兄さんの画像にはしっかりとハートが描かれていますね

お味はというと麺に絡みつくニンニク風味のオイリーさが凄い
醤油感も濃いですがマヨの風味で全体的にマイルドになってます
ヤサイがキャベツ主体でシャキシャキ食感が楽しめていいですね
これが600円とはコスパ良し

ただ2杯目だったのでオイリーさが逆にキツくて苦戦はしました

私はちゃんと完食しましたけどね

ラーメン以外の情報交換も弾んだひと時
胃袋の大きさは全然違いますが
別の袋の大きさはどっこいどっこいな二人
今度は湖のほとりで会うかもしれません

一乗寺ブギー
京都府京都市左京区高野玉岡町49-1
グリーン28　1Ｆ
11:00～翌0:30
無休


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いろいろとメニューはありますが
80点以上のテスト用紙を持っていくと
500円でラーメンを食べられるというのは
頭の良い高校が近くに点在するこちらのお店らしい配慮ですね

40のおっさんにそんなことは全く関係ないので
豊満というワードに惹かれ鴨だし鴨のせ豊満そば(850円)
をいただくことに
スケベ心丸出しです

極細麺と言う事で早々に出来上がりました

一瞬手前の白いのが平打ちのきしめん？かと思ってしまったのですが
これは穂先メンマですね
正直メンマって飛びつくほど好きなわけではないのですが
こちらの穂先メンマは柔らかい食感で大好きです

麺はご覧の通りの極細麺
コシはしっかりしていてのど越しが非常にいい

主役の鴨肉、タタキ状になっているので火が通らないように
水菜の上に避難させましたが、肉厚だったため逆に火が通らなさ過ぎました
次は最初からスープにドボンさせていただこうと思います

もうひとつの主役は軟骨入りのつくね
コリコリっとした食感がやみつきになります
そして中からはアブラがジュワッと出てきてこれは美味し

スープは適度な甘味が効いた優しいお味
この季節にピッタリな優しい一杯でした

これが豊満だったのかどうかと聞かれると
全く普通の体型の女の子がいや～ん太っちゃった～
っていう感じの豊満さなので
もっとグラマラスに責め立ててくれても良かったかな
と訳の分からない感想を述べておきましょう
ごちそうさまでした

麺喰い メン太ジスタ
大阪市天王寺区玉造本町3-6
最寄駅　JR・地下鉄　玉造駅
11:00～23:00
不定休


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