ちらうら!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 ラーメン影郎!
2014/03/20 17:57


翌日には数多くのコスプレイヤーで賑わうであろう日本橋
大阪のいろいろなマニアの方が集う街であり
私の好むジャンルのラーメン屋さんも既に2軒ほどあるのですが
この度と言うか1ヶ月ほど前から新たにオープンしましたね
ラーメン影郎にお邪魔します
近所だからいつでも来れるやと思っていたのですが今頃の初訪問です
DSC_3401.jpg
ネットで情報は収集済みですがどのような一杯がいただけるのでしょう
そして前身となる梅田の「たくのじ」の味を引き継がれているのでしょうか興味津々です

今日はこの後にも予定があるのでミニ(麺量150g位?・680円)の食券を購入
1395289433327.jpg
食券を出すとすぐに聞かれるコールのタイミングは以前と変わりないですね
ニンニクアリだけでお願いします
1395288850342.jpg
1395288856489.jpgご覧の通りの白濁乳化スープこれがこちらの売りのようです

それではいただきます
1395288880776.jpg
ファーストコンタクトの印象としてはあっ美味いです
ネットの評判なんて百聞は一見にしかず自分で食べてみないと分かりませんね

固めのストレート麺は茹で方のブレにもよると思いますが
もう少し柔めだとホワっと溶ける口当たりになりそうです
私は今日の固さでいいかなと思いますがこれは人それぞれでしょう
そしてその麺は優しいスープのベールをまとって最後にニンニクの風味が香ります

ヤサイはシャキシャキ食感、これは増した時には強敵となりそうです
そして存在感を誇るのが豚、これがとろ~んと柔らかくていいですね
これは新たな名物になりそうです

二郎系なのかそうでないかと聞かれれば上手くまとまりすぎて強烈な中毒性を感じはしないのですが
これは立地に合わせたライト層に向けられたものだと思うので
次回はトッピングを工夫してパンチを出してみたいと思います
1395289318287.jpg 
もちろんまた再訪したいと思います
ごちそうさまでした

ラーメン影郎

大阪市浪速区日本橋 5-10-14
最寄駅 大阪市営地下鉄堺筋線恵美須町
営業時間 11:30~14:00 17:30~20:00
定休日 月曜日
http://lineat.jp/ramen.kagerou

 
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管理者用記事編集 ポミエ!
2013/02/17 21:42


あさチャンシリーズも一区切りついたことで
新たな日本橋カツ丼巡り
こちらもお馴染みの方が多いと思います
今日はポミエにお邪魔です

私のお休みと定休日が重なるのと
臨時休業やらでフラれまくっていたので初訪です
カツ丼が名物らしいというのと
店員のお姉さんが綺麗らしい
そう言う噂は何年も前からネットであったので
これは期待

店構えは全く喫茶店で席はテーブルのみ
しかし夕食時にはまだ早い時間だったのですが
ほかのお客さんのテーブルを見てもカツ丼率高し
コーヒーだけっていう方は全くいませんでした


もちろん注文はカツ丼大盛(850円・味噌汁付)です

それでは出来上がり


あさチャンの並よりおとなしめですが
丼にぎっしり盛られています
見たところではご飯3合弱位かな


玉子の半熟加減が絶妙でプルプルしてますね
揚げ色も申し分なく美味しそうです


出来合いものではなくちゃんとしたトンカツを使っているようで
豚の旨みもありますし
お出汁の甘辛加減も私好み
つゆだくでご飯にもちゃんと味が染み渡っています

でもやっぱり丼物の大盛りっていうのは
食べていると飽きますね
食べる配分を誤ってカツを結構先にいただいたので
後半のご飯がきつかったですが
量的には一般の方でも食べられる範囲なので
もちろん綺麗にいただきました


他の定食も充実しているようですし
日本橋でお腹がすいたらまた来ようと思います
ごちそうさまです

マシマシラーメンだけではブログのネタももたないので
日本橋食べ歩きもシリーズ化したいですね

ポミエ
大阪市浪速区日本橋5-17-20
営業時間 11:00~18:40
定休日 木曜



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管理者用記事編集 ちょいめし あさチャン!地獄の4丁目!
2013/02/08 19:42


ある日の昼下がり
ラーメンばかり食べるのもアレだし
読まれている人もそろそろ飽きてきただろうと言う事で
日本橋をフラフラと
何故かこの日もポミエには臨時休業でフラれ、行き着く先は


4度目の訪問になるちょいめしあさチャンです
この時点でお腹は空腹、LIFEゲージは

満タンです

次のお休みはこのような理由


そしてお店の入口にはこのような貼り紙が


本気なのか冗談なのかよく分かりませんが
うちのブログのメッセージボードにも同じことを書いてみようかなw

定食カレー並(ご飯2.5合)→丼小盛(2kg)
ときたので


いよいよ本丸の丼並盛(3kg)に挑戦しましょう
カツと他人丼のミックス(900円)を注文します
店員のおばちゃんにも3kgあるけど大丈夫?
と聞かれましたが、どうでしょう
はい、多分大丈夫ちゃいますかね?
と曖昧に答えておきました

10分ほどで出来上がりこの時15時49分50秒


はいやって来ましたこれが並盛(3kg)の丼です


前回小盛を見ているのでまぁ想定の範囲内ですが
若干はひるみますね
LIFEゲージ
眺めていても仕方がないのでいただきましょう

この手のデカ盛りはどこから箸をつけても何かがこぼれますが
気にせずにご飯を掘り進めます


カツの味はまぁこんなものかという感じの出来合い風のものですが
牛肉は甘めのタレで私の好みですね

まあみっちりとご飯が詰まっていますが
何故かタレに浸かっていないカツを発掘


なるほど、よく見ると2層構造になっているようです


牛肉もご覧の通りご飯に挟まれて地層のようになっています
この時点でお腹は6分目

16時12分54秒(23分04秒経過)


何とか1人前位の量まで減ってきました
がここからキツくなるのがデカ盛りの怖さ
チェイサーのたくあんが無ければ食べれません


16時22分54秒(33分04秒経過)
やっと出口が見えてきた


もう味噌汁も無いし水でご飯を流し込む作業が続いています
後からカレーミニミニ(約1合)を頼んだ隣の人が3口ほど残して帰りやがった
私もブログを書いてなければギブするでしょう


16時27分56秒(38分6秒経過)
さっきの画像からここまで来るのに5分もかかったのか
あとひと口で終わり



16時28分48秒
何とか完食
結果は・・・39分58秒


もうLIFEはありません・・・


どこの誰基準の並なんだよw
今までラーメンで数々の修羅場をくぐり抜けてきたはずなのですが
今回が一番満腹度が高いです

こちらのお店これ以上の盛りもありますが
それはその道のプロにお願いするとして
私のあさチャン4部作はこれにて終了です
ごちそうさまでした

ちょいめし あさチャン

大阪市浪速区日本橋3-8-2
11:00~18:00
定休日 月曜


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管理者用記事編集 ちょいめし あさチャン!地獄の3丁目!
2012/12/16 00:00


この日はスマホを買うためにミナミをうろうろ
となればお昼ご飯はあのお店


ちょいめしあさチャンへ行きましょう
この気合の入った店名のフォントは
いかにもデカ盛り店のような気がします


次の月曜はご覧の理由で休みですw

さて定食→カレーときたら
次なる挑戦は丼です


ラーメンなら目安は大体分かるのですが
小盛で2kgて


まぁいいやカツとエビフライミックス小盛(850円)でお願いします
今日は一体どんな盛りで出てくるのでしょうか
それでは出来上がりの画像
お待たせです


う~ん確かにでかいです
が、思ってたよりもかな
どうもkgという単位にだまされそうです
ではいただきます

カツもエビフライもよくお出汁で煮込まれているのか
醤油の味が濃いですね
揚げ加減は普通、特に可もなく不可もなくですね
個人的には大力食堂の揚げ色が濃いカツの方が好みかな
しかし具に対してご飯が多すぎるのか
味はあっさりに感じます

なのでチェイサーとしてたくあんを所望します
すると


やっぱりこれも山盛りだ
居酒屋で出されるお通し位の量があります


たくあん効果もあって食べるスピードもそれほど落ちずに


16分28秒でいただくことができました
前日の大豚Wの方がきつかったかな


次こそは並盛りにご登場願いましょう

■満腹度
★★★☆☆

ちょいめし あさチャン

大阪市浪速区日本橋3-8-2
11:00~18:00
定休日 月曜


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管理者用記事編集 ちょいめし あさチャン!地獄の2丁目!
2012/11/30 00:00


今日も日本橋ちょいめしあさチャンに行ってきました

もともとこちらのお店
私がネットを始めた10年ほど前からその存在は知っていました
まだブログサービスなんて無い時代に
日本橋地獄変という個人サイトが
2ちゃんねるの日本橋スレで紹介されており
ああこれは特殊な人達が行く特殊なお店なんだな
なんて思ってたのですが
今では私がその特殊な人になろうとしてますね


大阪ひ弱めしに店名変更するか悩んでるみたいですw

前回の記事でカレーと丼のサイズが分かりづらかったので
再度写真を撮り直し


丼はミニでも死ねそうですね


今日は予告どおりカレーに挑戦します
エビフライとトリカラミックス(1,000円)です
並盛り(ご飯2.5合)でいただきます

では出来上がり
いってみましょう
どんっ


また恐ろしい物が出てきました


ルーは確かに辛くなく
給食のカレーを思い出します
どちらかと言えば辛口好きなので
ウスターソースで早々に味変します

エビフライはどって事ないですが
カラアゲは100円余分に取るだけありますね
カリッカリで香ばしく美味いです


ルーはご飯に対して少な目かなとか思ってたら
まめに店員さんがおかわりをススメてくれるので
遠慮なくかけてもらいましょう


私は猫舌なので助かりますが
ルーの温度はぬるいです
辛くないのと併せて食べやすく
わざとそうしてるのかもしれません

麺と違ってご飯ものは胃にきますね
揚げ物もありますし


16分10秒かかりました
昨夜の池田屋麺700gの余韻が残る中での完食です

次なる挑戦は本丸の丼なのですが
体調を整えてかからないと
大苦戦しそうですね

■満腹度
★★★★☆

限りなく5に近い4

ちょいめし あさチャン
大阪市浪速区日本橋3-8-2
11:00~18:00
定休日 月曜


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