ちらうら!

ニンニクマシマシラーメン記事が柱です。関西二郎系ラーメンを狭く深く愛してます
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管理者用記事編集 ラーメン二郎上野毛店!
2014/04/21 23:31


Twitterでは泣き言を書いていますが実は先日から膝が痛いです
既に累計で200cc程の水を抜いているのですが今のところ原因調査中
内科的な疾患から来るものではないということですがはてさて
ドラゴンスクリューからの四の字固めを決められた高田のような足取りで今回の遠征強行
DSC_3520.jpg
二日目はこちらのお店からラーメン二郎上野毛店にお邪魔します
数ある二郎の中からなぜここなのかと聞かれるとつけ麺を提供してるから
本当は多摩地区のお店も考えていたのですが定休日ということで

しかし都心やら下町やらこんな住宅街にも二郎って
ロケーションを問わず色んな所にあるんですね

開店後しばらくして入店、待はなく空席少々
スタッフさんは職人気質に見えるお二人
ラーメン(700円)とつけ麺(150円)の食券を購入
そのタイミングで皆さんデフォのようにバリカタとかカタカタとかおっしゃってるので
私もカタメでお願いします
出来上がりのコールはニンニクアリのみで
1398047362155.jpg二郎でのつけ麺は初めてです
お店お店でトッピングは違うようですがこちらのつけ麺はいたってシンプルなものに見えますね
1398047376516.jpg
ではではお決まりの流儀プレーンで麺を試食
カタメでと言ったものの結構くにゃっとした食感その分甘さが広がるタイプですが
これはやはりこちらではカタカタがデフォなんでしょうか
1398047389386.jpg
つけ汁は醤油感ガツーンとダイレクトに舌に感じるタイプ
そして形は見えないのですがニンニクの風味も感じます
私が二郎遠征のバイブルのようにしている
PC店の寸評には柚子も入っているということなのですが
すいません相変わらずの味音痴で気づきませんでした
1398047395964.jpg
いたって普通に二郎のスープでつけ麺にしましたという感じの印象だったのですが
スープ割をいただくと味が一変
1398047863885.jpg
豚の風味がこれでもかこれでもかと押し寄せてきました
このスープは美味いっ
1398047904592.jpg 
そう言いつつ健康上の理由で残飲完食です
(震え声)
このあふれる豚感のスープ、今度はラーメンでいただいてみたいです
ごちそうさまでした

ラーメン二郎上野毛店
東京都世田谷区上野毛 1-26-16

 
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